Кориандр

Кориандр — ценное эфироносное и медоносное растение. За последние годы в ряде колхозов юга Украины засевают большие площади кориандра. Его культивируют для получения ценного эфирного масла, употребляемого в пищевой и парфюмерной промышленности.

Листья и цветки кориандра имеют резкий, неприятный запах клопов. Созревшие семена этот запах теряют и имеют приятный пряный привкус.

Цветет кориандр в июне и июле. В ряде областей он дает пчелам очень хороший медосбор, но в некоторых местностях посещается ими слабо.